tak_ce_ja (tak_ce_ja) wrote,
tak_ce_ja
tak_ce_ja

Середнє - між Ужгородом та Мукачевом

Рівно посередині між Ужгородом та Мукачевом є чудове селище Середнє. Назва, кажуть, походить чи то від цієї серединності, чи від того, що село причаїлося посеред долини.
Цікаве село двома об’єктами - замком ХІІІ ст., зведеного тамплієрами, і винними погребами.



Звісно, як це традиційно в нас буває, від замку залишися лише руїни, всередині колись міцний донжон поріс кущами і травою, навколо пасеться худоба. І - жодного вказівника до твердині. А колись же в цих стінах воювали, молилися, кохались...


Тамплієри недовго хазяйнували у фортеці - після розпаду ордену замок перейшов до монахів ордену Святого Павла.
Згодом він ще кілька разів змінював власників, як їх змінювали й землі, на яких розташований. Найвідоміші (і найбагатші) власники цих земель - представники угорського роду Добо, які з 16 ст. отримали Середнє (поміж іншим) і залишили по собі чимало легенд - звісно,і про любов, і про військові сутич4ки, і про фальшиві монети, і про заховані в підвалах донжону скарби.


Упродовж 17-18 ст. Середнянський замок ще не раз змінював своїх володарів в вирі безкінечних австро-турецьких та австро-угорських війн.
Остаточно долю фортеці вирішили у Відні, прийнявши рішення про зруйнування всіх замків, які в майбутньому могли бути використані проти цісаря.
Відтоді середнянська твердиня   втратила своє військове значення, перетворившись на руїни.


Спускаючись, я ледь не стала на красиву велику гадюку, яка поважно поповзла під каміння...
"З тамплієрами треба обережно", - вирішили ми з чоловіком і помандрували далі -
до винних погребів 16 ст. тут же, у Середньому.


  
Погреби зараз належать агропромисловій фірмі "Леанка" (з угорськ. - дівчина),
що займається, звісно, виготовленням вина.
Збудовані й укріплені вони були полоненими турками  ще в 1557 р.,
їх загальна довжина становить 4,5 км.
Спершу підземелля слугували сховищем для людей, а згодом перетворилися на  виносховище.
 

На сайті "Леанки" є така інфа: "Викопані підвали в туфі - породі вулканічного походження.
Через капіляри, що в ній існують, у підземелля постійно проникає свіже повітря.
Це дуже важливо для технології витримки справжніх вин за європейськими традиціями, протягом 3-5 років.
У середині підвалів постійно утримується температура +12 °С. Це ідеальні умови для витримки вин".
 

Усі бочки (а найбільша з них, та, що на останньому фото) — дерев’яні.
На кожній указано місткість. Приміром, 10594 літри неймовірно смачного
вина. У "Леанці" можна подегустувати усі 7 сортів, які нині виробляються,
а також купити в магазинчику, що на території.


На жаль (на превеликий жаль!!!!) поза с. Середнім вина не можна придбати ніде.
Ціна ліцензії не дозволяє.
А кажуть, що це вино свого часу вподобав собі Петро І, який дегустував його в Середньому, і
полюбив Брєжнєв, до приїзду якого облаштували дегустаційну залу, що виконує свою функцію досі.


Якщо комусь вдасться втрапити до погребів - прихопіть і мені пляшечку вина, скажімо "Середнянського" (біле сухе),
гроші поверну з відсотками, бо ми вже все, чим затарилися, ми з чоловіком
(і за посильної допомоги друзів) - спорожнили. ))))))
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments